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多吃番茄能提高眼睛晶状体中维C的含量

发布时间:2020-03-04 16:26:27 阅读: 来源:加料机厂家

多吃番茄能提高眼睛晶状体中维C的含量

多吃番茄能提高眼睛晶状体中维C的含量 实习编辑李贺

在生活里很好吃的西红柿,今天就和大家分享下为什么多吃西红柿会对眼睛好?

多吃含维生素C的水果:眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。因此,多吃用含维生素C的水果,可以提高眼睛晶状体中维C的含量,提高抗氧化的作用,减少自由基对眼睛的伤害。富含维生素C的水果有西红柿,石榴等等。

降脂降压作用

番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

抗真菌作用

番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。

其抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。其甙元(番茄胺)作用很差。最初从番茄中提出的番茄素,其中混有芦丁,特别是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用, 因而番茄素的抗真菌作用不强。

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