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切掉胆囊还能不能吃肉中国消费网

发布时间:2020-07-13 16:47:37 阅读: 来源:加料机厂家

很多胆囊切除术后的患者,经常有这样的疑问,术后胆囊没了,是不是只能吃素,再也不能碰油腻食物了?其实这种顾虑完全没有必要。

中南大学湘雅医院普外科常实副教授介绍,胆囊的作用是存储胆汁并按需求排出胆汁,以备进食后将胆汁排入十二指肠帮助消化。但切除了胆囊的病人就好像自身分泌的胆汁没有了仓库,这种功能就会大打折扣。这样,进餐时,由于肠道缺乏足够的高浓度胆汁来帮助脂肪的消化与吸收,因此在术后的3—6个月内,经常会大便不成形甚至出现腹泻。这段时间病人要注意控制脂肪摄入,但也不能过分限制,因为肠道中有一定量脂肪,才能刺激胆汁分泌、扩展胆总管容积和保持胆道流畅。

随着时间的推移,为了适应身体的需要,胆总管会部分替代胆囊的作用。这时就可以摄入常规饮食了。不过,因为胆管没有浓缩胆汁的能力,稀薄的胆汁对脂肪的消化能力还是要弱一些。因此即使完全康复了,也还是要避免过于油腻的食物。

据常实介绍,胆囊切除术后的饮食恢复应该循序渐进,逐步调整。术后前期以清淡、低脂、流质为主,要少食多餐。3天以后逐步进食半流质软食,如粥类、豆腐、蛋清、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。一般2—6个月可以完全恢复术前正常饮食。

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