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以人为本营销从关爱员工做起

发布时间:2020-12-25 03:08:02 阅读: 来源:加料机厂家

以人为本,虽是老生常谈,却往往直击企业管理的问题所在。企业往往被营业额和利润冲昏了头,竭泽而渔,以至于连最基本的经营之道都忘了。

餐饮行业的人员更换频繁不是没有原因。餐饮行业属于服务性行业,每天面对的顾客很多,根据顾客的需求,员工的工作量也逐渐增加,而员工时常处于高度运作中,疲惫懈怠等情绪也随之加深。这个问题往往随着企业规模的扩大而愈加严重。

豪客来现有200家餐厅,其员工大多是“80后”(“90后”也日渐成为主力军),如何更好地服务他们,以实现企业的愿景之一―“成为关爱伙伴的大家庭”,是摆在餐饮管理者面前的一道重要课题。为伙伴们创造“家”的氛围,是豪客来管理团队17年来坚持的信念,更是形成了豪客来“关注团队建设”的传统文化!以下将从几点来谈豪客来强有力的企业文化―“传统仪式”!

新家园―服务伙伴、温馨如家、感动常在

从创业初期起,豪客来每家餐厅都成立一个行政外编制的团队,名叫“新家园俱乐部”。活动经费―新家园基金由企业每月提供。企业就像温馨的新家,由热衷奉献并有组织经验的伙伴组成,约四五个人,她们的使命就是组织餐厅员工参加业余团队活动,丰富伙伴们的业余生活。

比如生日晚会、烛光晚餐、旅游等,这些活动都是由豪客来团队共同策划,全员参与其中,且活动中的主题始终是围绕“服务在豪客来前线的餐厅伙伴”。活动中,服务人员为管理层,这样可以让大家再次体验到人本文化的魅力。

双节庆―以人为本、精彩自己、服务社会

每年,伙伴们最盼望过的两个节日―4月8日的企业周年庆和11月12日的企业公益日。

周年庆时,全国的餐厅都将举办“团队运动月”,以此庆祝企业的生日。在总部所在地厦门,总部的伙伴与厦门的餐厅伙伴进行篮球友谊赛。同时在这个月,各地区的伙伴们都精心组织满5年及10年伙伴的颁奖典礼,获奖者将分别得到黄金吊坠和钻戒。实际上,用心良苦策划的仪式价值或许远超奖品,伙伴们献上的才艺表演,激动人心的音乐和欢呼声,让得奖者惊喜流泪的特邀颁奖嘉宾(可能是获奖者的父母或他特别感谢的老领导),都是企业营造的感动时刻。

到了企业公益日,全国伙伴将进入“社区服务月”。我们在公益方面追求全员参与,而不仅仅只是委派代表。伙伴们在为社区服务的过程中感受所带来的快乐和满足,提升灵魂的境界,让合格的企业成员也成为积极履行个人社会责任的合格的社会成员,这也是我们对“以人为本”的理解。

贺年片―细微之处、点滴用心、真情投入

每年除夕,豪客来餐厅的伙伴都会收到来自总部的一份神秘礼物―一张包装精美的“贺岁光碟”,这是为餐厅伙伴特别定做的“除夕大餐”,镜头前是亲切感十足的总部伙伴!每一年的贺岁片,都少不了盘点年度的进步,年度新开的餐厅形象,年度的感人故事等等。然而,却有一个非常重要的环节,让人备受感动!那就是来自总部人员的新年视频祝福:为了与餐厅伙伴进行新年的互动,呈现“与众不同”的新年创意祝福,各部门可谓绞尽脑汁―节目策划、表演排练……不断NG的镜头,却NG不了总部人员对餐厅伙伴的感激。服务在豪客来前线的餐厅伙伴,你们辛苦了!你们殷情地为顾客服务,我们也要殷情为你们服务!

如何成为关爱伙伴的大家庭,我们还有很多要去探索,但相信我们将做得更好。

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