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北京新发地市场2011年7月份北京新发地市场蔬菜价格走势分析-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:34:02 阅读: 来源:加料机厂家

北京新发地市场:2011年7月份北京新发地市场蔬菜价格走势分析

一、基本概况  由7月份《加权平均价走势图》可以看出,2011年7月份的加权平均价不但始终低于去年同期,而且处于缓慢下降的态势。月初的价格是1.98元/公斤,月末价格是1.70元/公斤,月末价格比月初下降了14.14%。全月价格的最高点出现在7月1日,为1.98元/公斤;全月价格的最低点出现在7月23日,为1.58元/公斤,最高价格比最低价格高出25.32%,高价与低价之间基本上属于缓慢下降状态,下旬价格略有回升。月初的价格比去年同期下降3.41%;月末同比下降22.73%,月初价格与上年同期接近,月末价格同比下降的幅度又进一步拉大。  7月下旬加权平均价有所回升,主要是北京及周边生产的叶类菜价格出现了上涨造成的,其中小油菜、小白菜、韭菜、茴香、香菜、菠菜等受高温闷热天气及降雨的影响,价格上涨比较明显;黄瓜、西红柿的价格也分别出现了1次涨跌;花生、毛豆以及豆角类上市量加大,对加权平均价也有一定的拉动作用。除此之外,其他蔬菜的价格大部分处于稳中有降的趋势。  去年7月份,北京市场上上市的蔬菜正在进行产地转换,价格出现了上涨。今年产地转换的过程恢复到6月中、下旬进行,价格在6月份有所上涨,到7月份产地转换过程基本完结,价格逐渐走低,与去年同期价格差距有所拉大。  由7月份《46种常用蔬菜价格对比表》可以看出,月末与月初相比,价格下降的有30种;持平的有0种;上涨的有16种。月末与上年同期相比,价格下降的有17种;持平的1种;上涨的有28种。  价格同比上涨的品种以上市量较小的小品种为主,价格下降的以上市量较大的品种为主。所以7月份蔬菜价格的特点是:去年同期价格较高的品种有较大的降幅;上市量较大的品种多数价格下降。  二、7月被产地关注的几个品种  7月下旬,由于担心下半年部分品种有可能出现“卖难”,一些主产区的政府部门领导同志陆陆续续来到新发地市场进行调研,调研的内容主要集中在以下几个品种上:  1、大蒜  每年的7月,是大蒜集中入库的时间。今年7月初,大蒜经销商收购大蒜的活动并不积极,与去年形成巨大的反差,在部分蒜农心中引起了恐慌。7月中旬,收购活动开始,大蒜价格有所回升。7月末,有人对大蒜的入库量做了统计:去年全国大蒜的入库量是180万吨,今年仅山东金乡的入库量就达到150万吨,“这还不算它周边的几个县”,全国的入库量不少于400万吨。去年蒜少,冷库富裕,供大于求,冷库的入库费是200-220元/吨,也有180元/吨的。今年由于入库量增大,冷库库容供不应求,价格涨到380元/吨,最高的已经达到400元/吨,可见入库量之多。一些经销商寄希望于出口,如果出口量不能同步增加,入库的大蒜就可能入库容易出库难。  7月末新发地市场大蒜的价格有所回升,经销商们认为这是虚假现象,不能因为现在大蒜价格回升就忽略了蒜农。有的地方政府为了促进大蒜的销售,在当地举办了类似于“大蒜节”一样的活动,拉抬人气,说明他们还在关注着蒜农,但是“亡羊补牢”的工作还有许多要做。甚至包括今年本地区大蒜种植面积的确定工作。  2、生姜  10年7月,生姜价格涨势迅猛,但是,当年10月以后新姜开始收获,由于增产,价格逐步走低,到今年的7月下旬,单重≥300G的生姜价格下降到3元/公斤,比去年同期下降了68.75%,价格不及去年的1/3。河北唐山今年生姜的种植面积比去年扩大了1被,山东种植面积扩大了70-80%。唐山现在地窖了储存的去年的生姜还很多(去年此时早已售罄),新姜10月份又要入窖,这时候就要抓紧时间销售,7月末出窖的价格已经低于2元/公斤,姜农开始赔钱了。山东生姜销售状况也大致如此,姜农也开始赔钱了。  今年生姜产区雨水多,地窖周围的土层含水量大,窖内温度高,不利于生姜的储存,现在要想办法提高姜粉的生产量了。  3、洋葱  去年秋季,内蒙、甘肃的洋葱获得大丰收,当今年云南的新洋葱上市时,储存的洋葱还在大量上市,再加上云南洋葱的产量大增,导致云南的洋葱出现了卖难。云南洋葱还没有卖完,河南、江苏的洋葱又开始大量上市,价格一直起不来。马上,内蒙、甘肃的洋葱就要上市了,一些市县的领导到新发地进行洋葱销售状况的调研,他们也感觉到,今年洋葱的销售形势不容乐观。因为内蒙、甘肃今年洋葱的种植面积不仅与去年持平,而且还大幅度地超过去年,是比去年更大的丰收年。  洋葱的种子是外国的,近几年价格逐年上涨。洋葱一部分外销,一部分内销,由于种子是外国的,根据你种子的购买量他们就知道你的种植面积和产量,在你大丰收的年景里,外销的洋葱也不值钱。去年秋季和今年春季就有一部分已经运到山东烟台港准备出口的洋葱又运回新发地,就是因为外销的洋葱还不如内销的价格高,尽管内销的价格已经下降了3成。  去年秋季,甘肃的洋葱有一部分被遗弃在地里;今年,云南洋葱的种植户有的连种子钱都没挣回来。又是一年秋风劲,甘肃、内蒙的洋葱又要上市了。  4、土豆  土豆的境况与洋葱极为相似,去年秋季储存土豆的经销商有不少赔了钱,就是因为今年云南的新土豆上市时,他们手中还有大量储存的土豆没有销售出去。去年秋季,许多经销商都有通胀预期,在土豆已经丰收的基础上仍然大量抢购,认为只要有土豆就能挣到钱,造成当时土豆价格的虚高,导致今年农户大面积扩种。今年又是丰收年,从山东土豆上市时开始,到河北、辽宁的土豆,价格同比都有所下降。随后就是河北北部的坝上地区、内蒙、甘肃地区的土豆了,都是种植面积扩大,总产量上升。有的领导甚至希望在新发地市场为他们设立土豆销售专区,大力促销他们生产的土豆。  由《常用蔬菜价格对比表》可以看出,与去年同期相比,上涨的品种数略多于下降的品种数,但是,加权平均价同比却有较大的下降,其实,就是因为类似于前面所列举的几个品种一样,去年价格较高的品种价格大幅度的下降;上市量大的品种价格有较大幅度的下降,压低了总体价格水平。  上市量大的品种价格较低(后期还会有一些上市量大的品种价格下降),对稳定后期蔬菜的总体价格是非常有利的。可以这样断定,如果今年后期没有极端天气出现,今年下半年蔬菜的总体价格会较长时间的低于去年同期。但是,有时候,价格过低、蔬菜总体价格出现较大幅度的下降,是建立在一部分农民的利益被牺牲的基础上的,尽管这种被牺牲不是有意为之。因此,“吃一堑,长一智”,在农民播种之前,能否给予适当的提示和指导呢,这应该是引人深思的问题

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