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第四届湖南茶博会上黑茶主打创新与原生态牌-(XINWEN)

发布时间:2021-10-08 13:13:48 阅读: 来源:加料机厂家

第四届湖南茶博会上黑茶主打创新与原生态牌

第四届湖南茶博会火爆开展。记者今天逛展会发现,湘黑茶“两头俏”:一些黑茶龙头企业依靠工艺创新,力推新产品;另一些企业则深挖历史资源,主打原生态,让“爱茶客”眼前一亮。

按传统工艺,紧压黑茶才能发“金花”。本届茶博会上,白沙溪茶厂带来的一款“茯豪”黑茶,让许多茶人开了眼界散装黑茶也能发花。该公司采用特殊的渥堆、炭焙、发花等工艺,创造性实现黑茶散茶发花,使茶品更优良,饮用更方便。

而阿香美的“荷香茯砖”获评2012湖南“十大茶叶创新产品”,吸引众多经销商蜂拥而至。公司董事长夏绪平称,“荷香茯砖”既有茶香又有荷香,巧妙地将安化黑茶与荷叶、决明子融为一体,使茶香、荷香、菌香相互交融,保留了醇厚茶味,又因荷叶的加入,强化了茯茶的降脂功效,丰富了茯茶口感。

此次茶博会上,久扬茶业的手筑“春尖茯茶”,力主正本清源,严格按传统工艺,纯手工制茶。相比机压茶,手筑茯茶制作更加精细,文化底蕴更深厚。因为手工茶产量有限,一些客户订制为个性化纪念茶,销量效益非常好。

当众多茶企“出山”发展新茶园,增加黑茶产量时,高家山茶业目光始终紧盯“山上”,把安化县六步溪原始次生林中的2000多亩天然野生茶园辟为基地。茶博会两天来,高家山茶业获得现金和订单交易超过60万元。

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